Пъстър картофен празник сътвориха домакини и гости в Добри дял
07.10.2024
Пъстър, колоритен и весел беше тази година Празникът на картофа в Добри дял, който събра двойно повече кулинари от последните издания.
Кулинарно-фолклорната изява се проведе за осми път и събра на едно място майстори кулинари, които обмениха опит, умения и стил. Празникът цели да покаже разнообразие от ястия, приготвени от картоф, като зеленчукът можеше да бъде подправян със сол, но също и да бъде поднесен под формата на десерти.
Разнообразие от основни картофени гозби, салати, мезета от картоф и различни десерти сложиха на трапезата сръчни домакини. Участниците можеха да се включат в празника без ограничение на брой кулинарни шедьоври, които представят и, естествено събитието има състезателен характер – избират се баш майстори на гозби от картоф.
Забавният конкурс от години се организира от кметството, добридялското читалище „П. Р. Славейков-1903” и местния клуб на пенсионера „Еделвайс”, подкрепени финансово от Община Лясковец. Празникът беше открит от кмета на селото Стоян Стоянов, а заместник-кметът на Общината Емилия Жилиева беше на място, за да поздрави от свое име и от името на кмета Васил Христов за труда на участници и организатори и да пожелае успех на кулинари, жури и на фестивала като събитие, пазещо родните традиции. Да проследят надпреварата за избор на най-вкусно ястие от картоф, дойдоха и общинските съветници Сашка Михайлова, Христо Гугучков, Веселин Гърбатилов, кандидат депутатът Мариана Бояджиева и др.
И тъй като задачата на журито, което избира най-добрите ястия е трудна и отнема време, докато се дегустираше храната, за доброто настроение на събралите се гости и публика, имаше и концертна програма с народни песни и танци. Да веселят народа се отзоваха на поканата на организаторите самодейци от Плевен - ПФГ „Плевен“ със солистка Ганка Христова, танцова група „Руховска китка“ към НЧ „Развитие 1914“ с. Руховци, общ. Елена и Николай Николов от читалище „Виделина 1905“ и ККП „Изгрев“ с. Владислав, който поднесе рецитал.
В кулинарното състезание тази година се включиха много участници, които представиха 56 ястия - 9 сладки и 47 солени, сред които салати, картофени хапки, кюфтета, картофени пастички, петифури, рула, торти, сладки от картоф, огретен, хляб, гофрети, питка, баници, пълнени картофи и още много други в най-разнообразни вкусове и форми, като имаше дори букет от картофи.
Компетентно тричленно жури с председател Борислав Банов и членове Катя Райкова и Асен Асенов, класираха ястия в категориите солени изделия; сладки изделия; изделия с най-атрактивна визия. Имаше и Специална награда от кмета на селото, която грабна гостенката от стражишкото село Владислав Цветанка Михайлова. Първенци в надпреварата в трите категории са Веска Рачева, Мариана Стоянова и Иванка Маринова, класирали се на първите места със солено, сладко ястие и визуално оформление. Награда получи и участникът с най-много ястия - цели седем на брой и това е Живка Иванова от Добри дял. Наградени бяха и най-малкият помощник в кулинарните приготовления и това е Мария Петрова на 3г. от Добри дял и най-възрастният участник – 79-годишният Николай Николов от с. Владислав.
Събитието приключи с награждаване на призьорите-кулинари с награди сувенири, осигурени от организаторите, а на абсолютно всички останали участници бяха връчени поощрителни грамоти.
