Пети събор на овцевъдите се проведе в Лясковец
09.05.2016
Петото издание на Национален събор на овцевъдите в България се проведе в периода 6-8 май 2016 г. край Петропавловкия манастир в град Лясковец. Единственото по рода си събитие не само в България, но и в Европа бе организирано за поредна година на лясковска територия и събра 150 000 посетители. Организатори на събора са Фондация „Наследство в бъдещето“ и Национална асоциация за развъждане на млечни овце в България, в партньорство с община Лясковец и съседните общини Велико Търново и Горна Оряховица. Съборът преплита стопанския и етнокултурен аспект на овцевъдството, като традиционен поминък и включва в себе си изложения на животни, био продукти, техника, различни фермерски състезания, изложения на занаяти, богат фолклорен конкурс, народни борби, кулинарни атракции и др. Фермери от всички краища на България, представители на чуждестранни браншови организации, дипломати и над 2500 участници във фолклорния конкурс дойдоха в околностите на нашия манастир „Св. св. Петър и Павел” за грандиозното тридневно събитие.
Откриването на петото издание на националния форум беше навръх Гергьовден с приветствия, водосвет и прерязване лентата на Петия събор от председателят на Асоциацията на овцевъдите Симеон Караколев, домакина-кмет д-р Ивелина Гецова и кмета на Велико Търново инж. Даниел Панов. Присъстваха и областния управител проф. Пенчо Пенчев и инж. Добромир Добрев – кмет на третата община-съорганизатор на събора - Горна Оряховица. Тази година дойдоха и гости-представители на 18 браншови организации от Европа и Централна Азия, които участваха в кръгла маса на тема „Състояние и перспективи на овцевъдството”, състояла се в Парк хотел „Арбанаси”. На форума бе представен овцевъдния отрасъл на държави от Европейския съюз, Молдова, Сърбия, Черна гора, Македония, Турция, Грузия, Азербайджан, Киргизстан, Таджикистан и др. Представителите на съсловните организации обмениха опит и коментираха проблемите на бранша в различните държави. Пред чуждестранните участници беше презентирано и състоянието и перспективите на овцевъдството у нас. Заради нодуларния дерматит на Събора тази година нямаше изложение на овце и кози. За гарантиране сигурността на фермерите и безопасността от заразяване на животните, бяха взети стриктни мерки, съгласувани с организаторите на събитието. Въпреки това по подобаващ начин за поредна година Националният събор на овцевъдите представи този важен за страната ни отрасъл. Показани бяха селскостопанска техника и многообразие от млечни овчи и кози продукти, месо, разнообразни фуражи, конкурси за най-добро сирене и кашкавал, музейни експозиции за развитието на овчарството през вековете и много други. Сред кулинарните изкушения на събора бяха чеверметата, както и уникалният овчи суджук, приготвян на място. 10 производители на млечни кози и овчи продукти се включиха в изложението. Надпяване на фолклорни формации с конкурсен характер под наслов „Заблеяло ми агънце” огласяше поляните край манастира. 35 различни изпълнения на песента „Заблеяло ми агънце“ се състезаваха в едноименния национален фолклорен конкурс. И тази година гост на събора беше Ути Бъчваров, който забърка специален гергьовденски курбан. Два дни гергьовски гозби готвиха и нашите кулинарки от пенсионерски клуб „Здравец”, село Козаревец. Нашите самодейци се включиха и със свой щанд в експозиционната зала на събора, където представиха по подобаващ начин с помощта на декори овцевъдството и характерните за овчарите среда и начин на живот.
